Pstrąg zapiekany w folii
- Dla 2 osób
- Łatwy
Pstrąg to pyszna ryba, którą można podawać na różne sposoby. Dzisiaj proponuję zapiekane w folii.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - oczyszczone pstrągi: 4 sztuki
- masło: 0.25 sztuki
- pęczek świeżej natki pietruszki i koperku: 1 pęczek
- cytryna: 0.5 sztuki
- słodka mielona papryka: 1 łyżeczka
- sól i pierz: 0.33 łyżeczki
- ząbek czosnku: 1 sztuka
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePstrąg zapiekany w folii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pstrągi myjemy i osuszamy. Nacieramy wewnątrz i na zewnątrz solą, pieprzem i skrapiany sokiem z cytryny. Wkładamy do lodówki na 30 min. Gdy rybka nieco zmięknie smarujemy ją wewnątrz masełkiem ziołowym (masło ucieramy z posiekaną pietruszą, koperkiem i przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku). Masłem smarujemy również folię w którą zawiniemy ryby, dzięki temu folia się nie przyklei do ryb. Pamiętać należy aby rozcięcie na brzuchu było odkryte. Ryby układamy w żaroodpornym naczyniu i pieczemy 25 minut w temperaturze 200 stopni. Po tym czasie wyjmujemy ryby, odkrywamy folie i opruszamy ryby z każej strony słodką, mieloną papryką. Dopiekamy jeszcze około 10 minut do momentu aż skórka się zarumieni. Podajemy udekorawane plastrami cytryny.
Ryba wg. tego przepisu jest bardzo aromatyczna, smaczna i nie jest przesuszona.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pieczony pstrąg w folii
Ostatnio po raz pierwszy przygotowałam pieczonego pstrąga. Danie jest zdrowe i nie wymaga żadnych wielkich umiejętności, a ryba w smaku jest naprawdę pyszna. Pieczony pstrąg w folii z dodatkiem masła, czosnku, cytryny i koperku to strzał w dziesiątkę. Koniecznie spróbujcie. - See more at: http://ww
Komentarze