Przekąski piwne
Paluchy drożdżowe do piwa. Z doświadczenia wiem, że sięgają po nie również dzieci. Są pyszne. za sprawą różnych dodatków każdy rodzaj smakuje inaczej.
Składniki:
- 1/2 op drożdży
150 ml ciepłej wody
1 łyżeczka cukru
250 g mąki
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki oliwy
1 żółtko do posmarowania
Dodatkowo:
łyżka koncentratu pomidorowego wymieszana z łyżeczką suszonych ziół (oregano, bazylia, tymianek) oraz
cieniutkie plasterki szynki szwarcwaldzkiej
Wystaw ocenę:
4.5 (196 ocen)
Przekąski piwne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże przełożyć do miski. Dodać wodę, cukier i 2 łyżki mąki. Wymieszać wszystko i odstawić na 10 minut, aż rozczyn się spieni.
- 2. Mąkę przesiać, dodać sól i wyrośnięty rozczyn. Wymieszać wszystko, po czym dodać olej. Jeśli ciasto będzie zbyt kleiste można dodać troszkę mąki. Wyrobić dokładnie ciasto. Przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłe miejsce na 10 minut.
- 3. Po tym czasie ciasto powinno urosnąć. Wyjąć je na stolnicę i zagnieść raz jeszcze. Ciasto podzielić na pół.
-
-
- 6. Paluchy układać na blasze. Piec w 180 stopniach aż się zezłocą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
Komentarze