Popcorn w karmelu
Katarzyna Zielińska Czyżak
- 20 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Masz ochotę ale sam nie wiesz na co.
Czy to ma być coś słodkiego czy słonego.
Mam wiec idealny pomysł na przekąskę dla ciebie.
Popcorn w słonym karmelu.
- 20 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 6 łyżek ziaren kukurydzy
6 łyżek oleju
karmel:
1 szklanka cukru
1 łyżeczka soli lub mniej kto jak lubi
1-2 łyżki masła
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Wystaw ocenę:
4.49 (157 ocen)
Popcorn w karmelu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Popcorn przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Studzimy
Gotowy popcorn przesypujemy do naczynia usuwając te ziarenka które nie wystrzeliły.
Następnie na suchą patelnię wsypujemy równomierną warstwę cukru. Stawiamy patelnię na małym ogniu i czekamy aż cukier zacznie się rozpuszczać a później ciemnieć i się karmelizować. Nie mieszamy na razie można od czasu do czasu potrząsać patelnią aby cukier się wyrównał . Gdy karmel nabrał odpowiedniego koloru a cukier się rozpuścił dodajemy masło sól i mieszamy. Teraz czas na sodę i znów dokładnie mieszamy aż masa nabierze objętości. Zdejmujemy patelnię z ognia.
Do karmelu dodajemy popcorn i jak najdokładniej mieszamy tak aby ziarnka popcornu pokryły się całkowicie karmelem.
SMACZNEGO.
Porady
Popcorn jemy po wystudzeniu inaczej można się poparzyć.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze