Pizzerki
- 30 min
Wyśmienita przekąska dla tych co uwielbiają pizzę, zarówno w wersji naturalnej jak i tej "mini":)
- 30 min
Składniki:
- Składniki (na ok. 15 szt.)
Ciasto:
-3 szkl. mąki
-1 szkl. mleka
-5 dag drożdży
-2 jaja
-1/2 kostki margaryny
-1 łyżka cukru
-szczypta soli
-suszone zioła (np.oregano, bazylia)
Dodatki:
-20 dkg sera żółtego
-150 dkg szynki
-oliwki
-20 dkg pieczarek
-2 cebula
-1 łyżka margaryny
Sos:
-2łyżki koncentratu pomidorowego
-3 łyżki ketchupu
-1 ząbek czosnku
-2 łyżeczki oliwy
-oregano
-kucharek
-1 łyżka wody
-pieprz
Lub tak jak ja użyłam gotowego sosu słodko-kwaśnego !
Wystaw ocenę:
4.5 (179 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiPizzerki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko podgrzać. Drożdże pokruszyć do miseczki, dodać odrobinę mleka, 1 łyżkę cukru i 3 łyżki mąki. Odstawić na kilka minut do wyrośnięcia. Mąkę wymieszać z ziołami. W misce roztrzepać jaja z solą, dodać resztę mleka, zaczyn oraz mąkę. Wyrobić ciasto. od koniec wyrabiania dodać uprzednio roztopioną i ostudzoną margarynę. Gdy ciasto jest zbyt luźne dodać mąki. Odstawić do wyrośnięcia.
- 2. Oliwę rozgrzać. Dodać pokrojony ząbek czosnku, ketchup oraz koncentrat. Doprawić kucharkiem, pieprzem i oregano. Lekko podgrzać.
-
Ser zetrzeć na tarce, oliwki i szynkę pokroić.
Wyrośnięte ciasto podzielić na 15 części. Z każdej uformować kulkę, rozpłaszczyć ją dłonią i formować placki lub delikatnie rozwałkować na placek . Nakładać po łyżce sosu, rozsmarować, nałożyć dodatki, posypać oregano. Piec na blaszce posmarowanej margaryną i podsypanej mąką w temp. 180-200ºC. przez ok. 15min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze