Pizza z dwoma serami, figami i szparagami
R'n'G Kitchen
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
To połączenie na pizzy musiało powstać. Uwielbiamy figi i ser kozi. Wyszło pysznie
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
500 g mąki pszennej
1 szczypta soli
7 g świeżych drożdży
1 szczypta cukru
270 ml ciepłej wody
2 łyżki oliwy z oliwek
Pesto z rukoli:
1 garść rukoli
1 łyżka orzechów włoskich
1 ząbek czosnku
70 ml oliwy z orzechów włoskich
sól, pieprz
Dodatki:
2-3 świeże figi
4-5 zielonych szparagów
150 g koziego sera (roladka)
125 mozzarelli w kulce
1 czerwona cebula
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PizzaPizza z dwoma serami, figami i szparagami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól. Drożdże rozcieramy z niewielką ilością cukru. Kidy drożdże staną się płynne, dodajemy do mąki. Następnie wlewamy wodę, oliwę i wyrabiamy na gładko. Z ciasta formujemy kulę, oprószamy mąką, przekładamy do miski i odstawiamy w ciepłe miejsce, do wyrośnięcia.
Pesto z rukoli:
Rukolę miksujemy z orzechami, ząbkiem czosnku i oliwą. Do smku doprawiamy solą i pieprzem.
Ciasto cienko rozwałkowujemy, rozsmarowujemy pesto i układamy ćwiartki fig, pokrojone na mniejsze kawałki szparagi, pokrojoną w piórka cebulę, rozkruszamy ser kozi i układamy plastry mozzarelli.
Pieczemy 20-25 min w temperaturze 200°C (góra-dół).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
CUKINIA FASZEROWANA KIEŁBASĄ I PIECZARKAMI Z DWOMA SERAMI
Pyszny, letni obiad, przystawka imprezowa, a może romantyczna kolacja z ukochanym? To danie nadaje się idealnie na każdą z tych okazji. Letnie warzywa w połączeniu z kiełbasą, dwoma rodzajami sera i świeżą natką pietruszki - smak rewelacyjny!
PIZZA ZE SZPARAGAMI I MOZZARELLĄ
Idealny przepis na cienkie ciasto na pizzę również mam! W dodatku wegański, bo nie zawiera jajka! Jest idealnie wypieczona, boki są chrupiące, środek delikatny. Takie cienkie ciasto na pizzę jest błyskawiczne do zrobienia i świetnie smakuje ze wszystkimi dodatkami jakie sobie wymarzycie! Ja użyłam...
Komentarze