Pizza pepperoni z patelni

wyświetlono: 1732 |
dodany do książki kucharskiej: 17 |
polecenia: 2

Doskonały pomysł na pizzę z chrupiącym spodem, której przygotowanie zajmuje znacznie mniej czasu niż pieczenie w piekarniku.

Dodany przez: Lipcowadziewczyna

Opublikowany: 17.11.2013

45min PT45M

Składniki

Ciasto:
130 g mąki pszennej
100 ml wody
1 łyżeczka oleju
1 łyżeczka drożdży instant
szczypta soli

Dodatki:
7 plastrów salami
3 duże pieczarki
½ cebuli
4 papryczki marynowane papryczki pepperoni
5 łyżek tartego żółtego sera
4 łyżki ketchupu
oregano

Sposób przygotowania przepisu:

Pizza pepperoni z patelni

1. Ciasto:
Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól, olej, na koniec wlewamy rozpuszczone w letniej wodzie drożdże. Dobrze zagniatamy, odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 minut.
2. Po upływie tego czasu wyjmujemy ciasto z miski, wałkujemy w kształt koła. Przecieramy teflonową patelnie(średnica 28cm) olejem, rozgrzewamy. Wykładamy ciasto i na małym gazie trzymamy około 5 minut. Zdejmujemy z gazu, przewracamy na druga stronę, wierzch smarujemy ketchupem i następnie układamy pokrojoną w cienkie plasterki cebulę, pieczarki, salami i drobno pokrojone (oczyszczone z pestek) papryczki pepperoni. Wierzch posypujemy serem i oregano. Zakrywamy patelnię przykrywką, stawiamy z powrotem na mały gaz. Czekamy aż ser się rozpuści- to znak że pizza jest gotowa.