Pijana zakonnica - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Biszkopt
Białka ubić, dodać stopniowo cukier, żółtka ,wymieszane mąki z proszkiem,ocet. Piec w tortownicy 26-28 przez ok 45 minut w 160 stopni, bez termoobiegu 180.Gdy lekko przestygnie końcówką łyżki drewnianej zrobić otwory na ok połowę wysokości.
Krem
Wszystkie składniki gotować na parze do momentu, aż rozpuści się cukier. Wlać wódkę.Letni krem powlewać w otwory.
Wierzch
Śmietanę ubić z cukrem i fixem ,wyłożyć na wierzch ciasta. Można posypać tartą czekoladą.
Komentarze