Piegowate rogaliki
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Tradycyjne wypieki Wielkanocne to zazwyczaj babki, mazurki. Na naszym stole obok babki pomarańczowej i mazurka znajdą się też Piegowate rogaliki.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- - mąka: 400 gramów
- drożdże (kostka): 0.25 sztuki
- konfitury borówkowej: 2 łyżki
- mleko 2%: 0.5 szklanki
- cukru pudru: 250 gramów
- sól: 1 szczypta
- margaryna do pieczenia: 200 gramów
- cytryna: 0.5 sztuki
- zielony i żółty barwnik spożywczy: 1 łyżeczka
- konfetti cukrowe: 2 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Piegowate rogaliki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiewamy do miski. Przez sitko przesiewamy też do mąki 4 łyżki cukru pudru. Dodajemy sól.
Podgrzewamy mleko i dodajemy do niego drożdże. Mieszamy łyżeczką tak długo aż się rozpuszczą. Odstawiamy w ciepłe miejsce i po około 30 minutach dodajemy do mąki. Mieszamy i dodajemy pokrojone w kostkę masło. Wyrabiamy ciasto na jednolitą masę. Odstawiamy do lodówki na około 1 godzinę. -
2.
Po tym czasie dzielimy na 2 części i rozwałkowujemy. Wycinamy nożykiem do pizzy trójkąty. Każdy trójkącik smarujemy konfiturą i zawijamy. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Zapiekamy w temp. 200 C aż się przyrumienią. -
3.
Przygotowujemy lukier :
Cytrynę wyciskamy. Cukier puder (200g) przesiewamy przez sitko do miseczki z wrzącą wodą ( 5 łyżek) i ucieramy ciągle mieszając. Na koniec wlewamy 1 łyżkę soku z cytryny i dodajemy barwnik spożywczy. Dokładnie mieszamy i smarujemy rogaliki. Na koniec posypujemy konfetti.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Piegowate muffinki
Muffinki podwójnie piegowate - z czekoladowymi kropelkami w środku i kolorowymi "piegami" na wierzchu. Z okazji Dnia Dziecka (i nie tylko) możemy sprawić naszym maluchom potrójną przyjemność: pierwsza to wspólne przygotowanie ciasta, druga - dekorowanie upieczonych babeczek, a trzecia - jedzenie tych...
Komentarze