Pieczarki faszerowane mięsem mielonym i kaszą jaglaną
Przepis dnia
Anna Pawlik
- 50 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Takie pieczarki nafaszerowane mięsem mielonym i kaszą jaglaną świetnie sprawdzą się jako smaczna przystawka.
- 50 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 8 sporych pieczarek
1 mała cebula
3 łyżki oliwy z oliwek
50 gram kaszy jaglanej
100 gram mięsa mielonego z indyka
słodka papryka mielona
ostra papryka mielona
ser żółty do posypania
sól i pieprz
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiPieczarki faszerowane mięsem mielonym i kaszą jaglaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczarki myjemy, wyłamujemy ogonki. Kapelusze oprószamy od środka pieprzem i solą, a ogonki kroimy w drobną kostkę. Kaszę gotujemy w osolonej wodzie.
Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy razem z pieczarkami na rozgrzanej oliwie. Następnie dodajemy mięso, solimy i posypujemy papryką. Mieszamy i smażymy kilka minut. Doprawiamy dużą ilością pieprzu. Zdejmujemy z ognia, dodajemy ugotowaną kaszę i mieszamy.
Nakładamy farsz do pieczarek, a wierzch posypujemy startym żółtym serem.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 17 minut w temperaturze 180 stopni z termoobiegiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
PieczarkiInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
KolacjaPodobne przepisy
Komentarze