Pieczarki faszerowane mięsem i serem
Składniki:
- 20 dużych pieczarek
400 g mięsa mielonego z łopatki
150 g sera żółtego
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka masła
3 łyżki bułki tartej
2 jajka
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 łyżki posiekanego szczypioru
sól
pieprz
oliwa
Wystaw ocenę:
4.5 (197 ocen)
Pieczarki faszerowane mięsem i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki obieramy i odcinamy ogonki. Ogonki kroimy w małą kostkę.
- 2. Cebulę i czosnek obieramy, drobno kroimy i smażymy razem z pokrojonymi pieczarkami na maśle na rozgrzanej patelni.
- 3. Do mięsa mielonego dodajemy sól, pieprz, jajko, bułkę tartą, posiekaną natkę pietruszki oraz szczypior. Dokładnie mieszamy i łączymy z podsmażoną cebulą, pieczarkami i czosnkiem. Dodajemy starty na dużych oczkach ser żółty i jeszcze raz mieszamy.
-
Porady
Można podawać na ciepło i na zimno. Świetnie smakują z sosem koperkowym lub czosnkowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze