Penne z gotowanym kurczakiem i zielonym pesto
Karolina Huber Grochecka
- 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Letnia, lekka propozycja makaronowa. Polecam!
- 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- ugotowane udko z kurczaka
2 garście makaronu penne
2 małe ugotowane marchewki
4 pieczarki
2 łyżeczki zielonego pesto
łyżka parmezanu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Penne z gotowanym kurczakiem i zielonym pesto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pokroić pieczarki w paski i podsmażyć.
- 2. Ugotować marchewki lub wyciągnąć je razem z podgrzanym udkiem z zupy (np. rosołu, który wcześniej gotowaliśmy). Czas gotowania to około 20 minut.
- 3. Ugotować makaron penne w osolonej wodzie.
- 4. Odlane penne wymieszać z dwoma łyżeczkami zielonego pesto (ja lubię dodawać je w dużych ilościach, ale każdy może regulować sobie jego ilość według uznania).
- 5. Oskubać udko z kurczaka i dodać do penne.
- 6. Wrzucić do makaronu ugotowaną marchewkę pokrojoną w plastry i pieczarki. Dokładnie wymieszać.
- 7. Wierzch dania posypać startym parmezanem.
Porady
Na tak małą ilość marchewek najlepiej przygotować bardzo mały garnek z wodą, a jeśli marchew zostanie pokrojona na mniejsze kawałki ugotuje się szybciej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze