Szybka i łatwa w przygotowaniu propozycja na danie z makaronem.
30 min
Dla 3 osób
Łatwy
Składniki:
400 gram fileta z kurczaka
przyprawa do kuchni włoskiej
sól, pieprz
makaron wstęgi
200 ml śmietany 18%
pół słoiczka zielonego pesto
świeża bazylia
20 dag pomidorki cherry ( lub dwa średnie, zwykłe pomidory )
Makaron wstążki w sosie śmietanowym z pesto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron wstążki gotujemy w osolonej wodzie ale tylko al dente.
2.Fileta z kurczaka pozbawiamy błonek i kroimy w kostkę. Mieszamy z przyprawą do kuchni włoskiej a do smaku dodajemy sól i pieprz.
Pomidorki cherry kroimy na pół albo zwykłe pomidory w kostkę.
Z bazylii obrywamy listki.
3.W dużej szklance mieszamy śmietanę, pesto i 200 ml wody.
4.Na rozgrzanym oleju smażymy kurczaka, dodajemy pomidory. Jak pomidory zaczną puszczać sok dodajemy porcjami makaron tak aby się dobrze połączył z resztą składników. Zalewamy wszystko sosem i dusimy do zgęstnienia. Na 5 minut przed końcem dodajemy świeże listki bazylii.
Porady
Do dania warto dodać podprażone na suchej patelni pestki dyni.
Komentarze