PĘCZAK na ZIMNO z FASOLKĄ i POMIDORAMI
- 60 min
Składniki:
- Składniki:
200 g pęczaku
500 g fasolki szparagowej (zielonej lub żółtej)
200 g pomidorków koktajlowych
mała cebulka
świeża bazylia i mięta
sól
pieprz
oliwa z oliwek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiPęczak na zimno z fasolką i pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fasolkę oczyścić z końcówek, a następnie ugotować w osolonej wodzie. Wystudzić.
- 2. . Pęczak opłukać i ugotować w osolonej wodzie. Odecedzić polać odrobiną oliwy, wymieszać a następnie wystudzić.
- 3. Cebulke pokroić w drobną kosteczkę, a następnie posolić.
- 4. W misce wymieszać pęczak, z fasolką , pokrojonymi w ćwiartki pomidorkami i cebulką. Doprawić solą, pieprzem, świeżymi ziołami i wymieszać z ok. 5 łyżkami oliwy.
-
5.
Schłodzić przez min. 1 godz. i podawać
Buon Appetito!
Porady
Ja gotuję fasolkę a następnie wyławiam ją łyżką cedzakową i w tej samej wodzie (w której pozostały wszyskie właściwości fasolki) gotuję pęczak.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kasza pęczak ze szparagami i suszonymi pomidorami
Szybkie i sycące danie prosto z patelni. Głównym składnikiem tego dania jest kasza pęczak, której grube ziarna połączyłam z chrupiącymi, zielonymi szparagami i suszonymi pomidorami. Całość wieńczy parmezan, który dodaje charakterystycznego smaku i lekkiej pikanterii.
Komentarze