Owocowy raj
- 1 godz. 20 min
Pyszny, lekki, owocowy deser idealny na porę letnią, gdzie z każdej strony kuszą nas takie owoce jak truskawki czy maliny :)
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Mała tortownica.
Biszkopt:
- 3 jajka
- ¾ szklanki mąki
- ½ szklanka cukru
- łyżeczka proszku do pieczenia
Śmietana:
- ½ l śmietany 30%
- 3 łyżeczki żelatyny
- 3 łyżeczki cukru pudru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1/3 szklanka wody
Polewa:
- pół tabliczki czekolady gorzkiej
Dodatkowo:
- 1 zielona galaretka
- 1 czerwona galaretka
- owoce, najlepiej maliny, truskawki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Owocowy raj - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: ubijamy białka. Do ubitych już białek dodajemy cukier, żółtka oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Biszkopt pieczemy około 20 minut w temperaturze 160 stopni.
- 2. Galaretkę zieloną rozpuszczamy w 0,3 l przegotowanej wody, gdy tężeje wylewamy na upieczony już biszkopt.
- 3. Ubijamy śmietanę. Żelatynę, cukier puder, cukier waniliowy rozpuszczamy w 1/3 szklance wody i lekko podgrzewamy, aby się rozpuściło, ale nie zagotowało. Gdy wystygnie wlewamy do ubitej już śmietany, następnie całość wylewamy na stężałą już zieloną galaretkę.
- 4. Galaretkę czerwoną rozpuszczamy w 0,3 l przegotowanej wody, gdy ostygnie dodajemy owoce. Gdy galaretka stężeję pomału wylewamy na śmietanę.
- 5. Polewa czekoladowa: czekoladę rozpuszczamy z 5 łyżeczkami podgrzewanej wody, gdy ostygnie oblewamy nią galaretkę z owocami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto Czekoladowy Raj
Do kremu dodałam nieco czystej wódki, której nie czuć podczas jedzenia, a która świetnie podbija czekoladowy smak. W samym środku ciasta kryje się pyszna niespodzianka w postaci galaretki z mlecznej czekolady. A to wszystko pomiędzy dwoma blatami wilgotnego ucieranego ciasta orzechowego.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze