Oponki serowe

Oponki serowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem,dodać zmielony ser,jajka,cukier waniliowy,śmietanę i sodę z octem.Zagnieść gładkie ciasto.
• 2. Na podsypanej mąką stolnicy wałkować ciasto na grubość 5-6-mm.Wykrawać szklanką krążki a w środku nich wykrawać małym kieliszkiem kółeczka.
• 3. W płaskim rondelku rozgrzać dobrze olej.Do rozgrzanego oleju wkładać krąki ciasta i smażyć z obu stron na ciemnozłoty kolor.Gotowe wyciągać widelcem i ułożyć na papierowym ręcznikiu aby osączyć z nadmiaru tłuszczu.
• 4. Oponki układać na półmisku lub 2 dużych talerzach.
• 5. Jeszcze ciepłe potrzepać cukrem pudrem z wanilią.