Omlet z bobem i boczkiem
- 15 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- na 2szt:
4 jajka
100 g bobu
4 łyżki mleka
2 łyżki sera żółtego
2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
100 g boczku w plasterkach
łyżka masła
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
5 (141 ocen)
Omlet z bobem i boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bób gotujemy przez kilka minut w wodzie, aż będzie al dente, odcedzamy, przelewamy zimną wodą i obieramy. Jajka roztrzepujemy dokładnie z mlekiem przy pomocy widelca lub ręcznej trzepaczki. Następnie dodajemy ser starty na tarce o dużych oczkach, śmietanę. i doprawiamy solą oraz pieprzem.Boczek kroimy w większe paski i wypiekamy na rozgrzanej, suchej patelni. Na patelni rozgrzewamy masło i wlewamy połowę masy jajecznej. Smażymy na małym ogniu, pod przykryciem. Pod koniec dodajemy bób oraz boczek i jeszcze smażymy do ścięcia się wierzchu. W podobny sposób przygotowujemy pozostały omlet.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
BóbInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze