Odwrócone ciasto z brzoskwiniami
- 50 min
Najlepsze odwracane ciasto. Brzoskwinie zatopione są w sprężystym, kakaowym cieście. Przepyszne :) Z pewnością będę do niego wracała, może nawet jeszcze w tym sezonie :)
- 50 min
Składniki:
- 4 jajka
3/4 szklanki cukru
2 lekko zaokrąglone łyżki kakao
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1/2 szklanki oleju
100 ml kwaśnej śmietany 12%
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżki brązowego cukru do posypania po dnie formy
6 brzoskwiń
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Odwrócone ciasto z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
2.
Do osobnej miski dać żółtka, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę, olej, śmietanę i mąkę, zmiksować. Dodać ubitą pianę z białek, lekko wymieszać łyżką.
-
3.
Blaszkę o wymiarach 25x21 cm wyłożyć papierem do pieczenia, równomiernie po całej powierzchni posypać brązowym cukrem.
-
4.
Brzoskwinie przekroić na połówki (nie obierać ze skórki), ułożyć w równych odstępach (skórką do góry) w trzech rzędach po 4 połówki.
- 5. Owoce zalać ciastem, wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180, piec ok. 35 minut.
- 6. Ostudzić ok. 10 minut. Przykładając na wierzch podobnych rozmiarów deskę lub odpowiednio dociętą tekturę, energicznym ruchem odwracamy ciasto.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Brzoskwinie
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Odwrócone ciasto z gruszkami
Nie wiem czy polecać Wam to ciasto, jest ono tak dobre, że nie oderwiecie się od niego zbyt szybko ;) Sama, jeszcze ciepłego ciasta zjadłam kilka kawałków :) Na karmelowo- miodowym spodzie (wierzchu) ułożone są plasterki gruszek z kawałkami orzechów, a one przykryte są warstwą miodowego ciasta.
Komentarze