Nietypowa lazania z sosem
Proste a jednocześnie smaczne danie.
Składniki:
- Ciasto:
jajko
1/3 szkl. mleka
szczypta soli
2-3 łyżki oleju
mąka
Farsz:
2 pietruszki
4 marchewki
seler
30 dag pieczarek
30 dag sera żóltego
Sos:
2 cebule
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki koncentratu
2 łyżeczki ketchupu
szklanka bulionu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneNietypowa lazania z sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1Ciasto: jaka rozkłócamy, dodajemy mleko, 1/2 szklanki wody , sól i tyle mąki, by ciasto miało konsystencję śmietany. dodajemy olej. Odstawiamy na 20 min.Smażymy 6-8 naleśników.
2 Warzywa obieramy ścieramy na tarce o grubych oczkach. W rondlu dusimy pietruszkę, marchewkę seler. Na patelni podsmażamy pokrojone pieczarki i dodajemy do warzyw. Wszystko razem dusimy aż będzie miękkie.
Smażymy naleśniki, wkładamy do tortownicy, przekładamy farszem i posypujemy serem zółtym startym na tarce. Na koniec naleśnika smarujemy cieniutką warstwą masła i pieczemy w piekarniku 30 min. 180 stopni
Sos: Zeszklić cebulę z czosnkiem, przełożyć do garnka dodać koncentrat , ketchup oraz bulion. Jeśli będzie potrzeba zagęścić mąką wymieszaną w niewielkiej ilości zimnej wody.
Po upieczeniu lazanie polać sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Karpatka nietypowa
Dlaczego nietypowa? Ponieważ dolna warstwa ciasta jest półkrucha,nie tak jak w klasycznej karpatce. Przepis stary, bo ma aż 32 lata. Ogólnie nie jestem sympatykiem karpatki - upiekłam ją dla męża, nie mówiąc już o kremówkach. Nie jestem fanatyczką kremów budyniowych, na ogół są one dla mnie zbyt mdłe. Ten...
Komentarze