Nalewka z ciemnego winogrona
Jadwiga Kwiek
- Więcej niż 10 osób
Taką nalewkę warto mieć w domu na zimne jesienne i zimowe wieczory. Doskonale rozgrzewa. Ma rewelacyjny smak i kolor.
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Składniki:
• 1,5 kg ciemnego winogrona
• ½ litra czystej wódki,
• ½ litra spirytusu 96%
• 40 dag cukru
• ½ laski wanilii
• 2 goździki,
• Laska cynamonu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Nalewka z ciemnego winogrona - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Winogrona przepłukujemy, osuszamy i obieramy z kiści.
Gotowe winogronowe korale przekładamy do dużego słoja. Owoce zasypujemy odmierzoną ilością cukru. Tak przygotowane przykrywamy np talerzykiem i pozostawiamy na ok 24 godziny, by puściły sok. Następnego dnia dodajemy do nich goździki, laskę cynamonu oraz pół laski wanilii. Całość zalewamy alkoholem. Zawartość słoja zakręcamy i odstawiamy w zacienione miejsce na ok 3 tygodnie.
W trakcie przechowywania, codziennie potrząsamy słojem. Dzięki temu cukier łatwiej się rozpuści. To trzech tygodniach nalewkę przecedzamy przez gęste sito lub gazę. Tak przygotowaną rozlewamy do butelek. Przechowujemy około 3-4 miesiące i gotowe. Wraz z przechowywaniem, nalewka zyskuje na smaku
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Nalewka z głogu
Nalewka z głogu to coś, czego jeszcze nie piliście. Owoce głogu mają fantastyczne właściwości lecznicze - pomagają przy nadciśnieniu, nerwicach, bezsenności, obniżają poziom cholesterolu we krwi. Nalewka z głogu ma wielką moc - oczywiście pita z umiarem ;) Ja swoją nalewkę przyrządziłam na owocach głogu...
Komentarze