Nalewka truskawkowa
- 4 godz.
Korzystając z sezonu na truskawki oraz spadających cen postanowiłam uzupełnić zapasy nalewki truskawkowej jest naprawdę świetna i pyszna wypróbujcie ten przepis jeden z najlepszych jakie próbowałam :). Każdy kto spróbował poprosił o przepis ;).
- 4 godz.
Składniki:
2 kg truskawek
1 kg cukru
skórka starta z 1 cytryny
8 goździków
laska cynamonu
3 ziarenka kardamonu
0,5 L spirytusu
Wystaw ocenę:
4.48 (151 ocen)
Zobacz również:
AlkoholeNalewka truskawkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Truskawki myjemy i pozbawiamy szypułek , umieszczamy w dużym słoju i zasypujemy cukrem odstawiamy na 1-2 dni mieszając kilka razy dziennie (w upały należy uważać gdyż truskawki mogą fermentować , dlatego gdy tylko puszczą troszkę soków zalewam spirytusem).
- 2. Po tym czasie dodajemy pozostałe składniki, nalewkę odstawiamy na ok. 4 tygodnie lub do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Nalewkę trzeba co jakiś czas zamieszać, by resztka cukru się rozpuściła. Później nalewkę przelewamy przez gazę lub filtr do kawy :) i zamykamy szczelnie w butelkach. Jeżeli nalewka będzie dla was zbyt mocna możecie ją rozcieńczyć woda źródlaną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze