Nalewka różana
- 60 min
Kochani róża właśnie zaczyna kwitnąć więc to dobry czas aby ją upolować na domową nalewkę. Wychodzi mocna i słodka, zanim przechylicie kieliszek w nosie zakręci Wam cudowny różany aromat. Kolor przypomina trochę róże herbaciane, ale niech Was to nie zmyli, moja nalewka ma już odstany rok i pięknie s
- 60 min
Składniki:
- Składniki na ok. 3,5 litra nalewki:
- 30 do 35 dag płatków różanych, objętościowo jest tego całkiem sporo ok 3-4 litrów
- 1/2 litra miodu, wspaniale komponuje się z miodem lawendowym i wrzosowym
- 1 litr cukru
- 1 1/2 litra wody
- 1 litr spirytusu
Wystaw ocenę:
4.5 (174 ocen)
Nalewka różana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Różane płatki rozcieramy w makutrze z cukrem tak długo aż puszczą sok. Dokładamy miód i razem dalej ucieramy.
2. Wodę łączymy z alkoholem.
3. Do dużego słoja przekładamy masę różaną z miodem, zalewamy roztworem wody i alkoholu, mieszamy do czasu rozpuszczenia się cukru. Słój zakręcamy, odstawiamy w ciemne miejsce na 6 tygodni do macerowania. Po tym czasie filtrujemy nalewkę przez gazę i zlewamy do butelek. Nalewka powinna odstać kilka miesięcy zanim się do niej dobierzemy!.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Nalewka z głogu
Nalewka z głogu to coś, czego jeszcze nie piliście. Owoce głogu mają fantastyczne właściwości lecznicze - pomagają przy nadciśnieniu, nerwicach, bezsenności, obniżają poziom cholesterolu we krwi. Nalewka z głogu ma wielką moc - oczywiście pita z umiarem ;) Ja swoją nalewkę przyrządziłam na owocach głogu...
Komentarze