najlepsza masa do tortu
- 60 min
masa jest świetna , nie tworzą się grudki , nie podchodzi wodą , nie jest mdła ,bardzo dobrze rozprowadza się na cieście
- 60 min
Składniki:
- 1 szklanka mleka
1 szklanka cukru
2 jaja
1 i 1/2 kostki masła
może być sok z cytryny , kakao
Wystaw ocenę:
4.49 (199 ocen)
Zobacz również:
DeseryNajlepsza masa do tortu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko z cukrem zagotować , wlać roztrzepane jajka z 3 łyżkami mleka, gotować cały czas mieszając do momentu zgęstnienia (powinna być konsystencja śmietany) .Wystudzić .W oddzielnym naczyniu zmiksować masło i dodawać wystudzoną masę cały czas miksując , do całości można dolać odrobinę spirytusu.
Porady
Jeżeli tort jest duży składniki należy podwoić , masę można podzielić do jednej części dodać kakao , do drugiej sok z cytryny ( masa z dodatkiem cytryny jest najlepsza)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze