NADZIEWANA PAPRYCZKA dla 4 osób
- 60 min
Potrawa smaczna i mało kaloryczna.
- 60 min
Składniki:
- 0,50 kilograma mięsa drobiowego
4 duże papryki
2 woreczki ryżu
1 jajko
1 brokuł
1 jogurt naturalny( duży)
1 sos do sałatek koperkowo ziołowy
4 pieczarki
0,50 litra rosołu
Przyprawy: sól,pieprz,wegeta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneNadziewana papryczka dla 4 osób - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Najpierw gotujemy ryż na pół miękko.Mięso drobiowe myjemy,osuszamy papieroeym ręcznikiem i mielimy, dodajemy do mięsa jako i przyprawy(sół,pieprz,wegete),nastepnie mieszamy z ryżem.papryczki myjemy odcinamy górę i usówamy nasionka. Napełniamy papryki przygotowanym frszem i ustawiamy w garnku,zalewamy osolona wodą na wysokość 1/4 i dusimy ok 40 min.Brokuł dzielimy na różyczki i myjemy,następnie wrzucamy na gotujacą i osolona wodę,gotujemy do miękkości często sprawdzając aby się nie rozgotował.ugotowany ocedzamy na sitku.Pieczarki myjemy i ścieramy ma grubych oczka lekko solimy i dusimy ok 5 min.Po tym czasie zalewamy rosołem i gotujemy ok 30 min.sos doprawiamy do smaku wegetą
pieprzem i zagęszczmy 1 łyżeczką maki ziemniaczanej i 1 maki pszennej rozrobionej w zimnej wodzie.wlewamy na gotujący się sos i zagotowywujemy.Z jogutru przyrządzamy sos wsypując do niego przyprawę do sałatek i dokładnie wymieszać.taki sos jest smaczny i niezbyt kaloryczny.
Porady
Mozna kupic gotowe mięso mielone a zamiast pieczarek można użyć grzybków świeżych suszonych a dla ułatwienia zrobić sos z torebki
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze