TORT DLA ZASŁUŻONEGO EMERYTA-nr.4

  • wyświetlono: 185 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tort z trzema różnymi biszkoptami i dwoma kremami. Tort z rozetkami i dekoracją z mleka w proszku. Tort na większą pożegnalną imprezę.

Babcia Tereska
  • 30 porcje
  • 300min
  • Trudny

Składniki

biszkopt 1:
-4 jajek
-150 g.cukru
-80 g. mąki tortowej
-80 g. mąki ziemniaczanej
-1 łyżeczka proszku do pieczenia

biszkopt 2:
-4 jajek
-150 g.cukru
-80 g. mąki tortowej
-80 g. mąki ziemniaczanej
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-30 g. posypki mocno kolorowej-cukrowej

biszkopt 3:
-4 jajek
-150 g.cukru
-80 g. mąki tortowej -1 łyżka
-80 g. mąki ziemniaczanej -1 łyżka
-2 łyżki kakao
-1 łyżeczka proszku do pieczenia

nasączenie:
-220 g. 100 % owoców brzoskwiń
-220 g. 100 % owoców wiśni

krem jagodowy:
-750 ml. śmietanki 30 %
-100 g. cukru pudru
-1 śnieżka
-500 g. serka mascarpone
-150 ml. frużeliny z czarnych jagód
-27 g. żelatyny
-1/2 szklanki wody

krem michałkowy:
-750 ml. śmietanki 30 %
-100 g. cukru pudru
-1 śnieżka
-500 g. serka mascarpone
-27 g. żelatyny
-1/2 szklanki wody
-12 szt. cukierków Michałków,białych

obłożenie:
-500 ml. śmietanki 30 %
-125 g. serka mascarpone
-1 krem śmietankowy do tortów w proszku
-1 śnieżka

rozetki:
-500 ml. śmietanki 30 %
-125 g. serka mascarpone
-1 krem malinowy do tortów w proszku

masa plastyczna z mleka w proszku:
-300 g. mleka w proszku
-300 g. cukru pudru
-parę łyżek mleka w płynie

Sposób przygotowania przepisu:

TORT DLA ZASŁUŻONEGO EMERYTA-nr.4

  • TORT DLA ZASŁUŻONEGO EMERYTA-nr.41. biszkopt-Ubić białka z solą i cukrem. Dodać po żółtku i ubić. Do ubitych jajek przesiać mąkę z proszkiem. Lekko wymieszać łopatką. Nie mieszać długo, żeby nie opadło. Wylać do blaszki 30x40 cm.wyłożonej papieru do pieczenia. Piec ok.25 min. w 175*. Wyjąć z piekarni, obrócić na ręcznik papierowy, zdjąć papier i odstawić do przestygnięcia. Można upiec dzień wcześniej. Następne biszkopty upiec tak samo.
  • TORT DLA ZASŁUŻONEGO EMERYTA-nr.42. Do tej samej blaszki, ułożyć jasny biszkopt, lecz blaszkę zabezpieczyć grubiej i wyżej papierem.
  • TORT DLA ZASŁUŻONEGO EMERYTA-nr.43. Posmarować musem brzoskwiniowym.
  • TORT DLA ZASŁUŻONEGO EMERYTA-nr.44. krem jagodowy-Żelatynę rozmieszać z gorącą wodą. Ostudzić do letniego.Śmietankę ubić z pudrem, potem śnieżką. Ciągle miksując, dodawać porcjami serek i frużelinę.Na koniec dolewać letniej żelatyny i krótko zmiksować. Zaraz wyłożyć na biszkopt w blaszce.
  • TORT DLA ZASŁUŻONEGO EMERYTA-nr.45. Przykryć biszkoptem z posypką.
  • TORT DLA ZASŁUŻONEGO EMERYTA-nr.46. Posmarować musem wiśniowym.
  • TORT DLA ZASŁUŻONEGO EMERYTA-nr.47. krem michałkowy-Postąpić jak z kremem jagodowym. Z tym, że na sam koniec wmieszać posiekane cukierki.
  • TORT DLA ZASŁUŻONEGO EMERYTA-nr.48. Przykryć ostatnim, ciemnym biszkoptem lecz dołem do góry.Schłodzić kilka godzin w lodówce.
  • TORT DLA ZASŁUŻONEGO EMERYTA-nr.49. Po schłodzeniu, przykryć paterą i obrócić. Zdjąć blaszkę i papier.
  • TORT DLA ZASŁUŻONEGO EMERYTA-nr.410. obłożenie- Śmietankę z serkiem zmiksować z kremem w proszku. Posmarować cały tort.
  • TORT DLA ZASŁUŻONEGO EMERYTA-nr.411. rozetki- Postąpić jak z kremem na obłożenie.Krem przełożyć do rękawa cukierniczego z tylką M1. Zrobić rozetki wokół tortu.
  • TORT DLA ZASŁUŻONEGO EMERYTA-nr.412. ozdoby z mleka w proszku-Wymieszać mleko suche z pudrem, potem stopniowo dodawać po troszku mleka w płynie. Zagnieść jak na twarde ciasto.Masę zafarbować barwnikami jadalnymi. Rozwałkowywać masę, wycinać foremkami i formować kwiatki.
  • TORT DLA ZASŁUŻONEGO EMERYTA-nr.413. Zrobić resztę dekoracji, listki i napis. Dekoracje robimy wcześniej i przetrzymujemy w lodówce.
  • TORT DLA ZASŁUŻONEGO EMERYTA-nr.414. Na gotowym torcie ułożyć dekoracje.Tort przetrzymywać w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

TORT DLA EMERYTA-nr.4

Komentarze

Podobne przepisy

SpongeBob

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Tort SpongeBob

Uwielbiam dekorować torty w stylu...

tort

Dodane przez: ANECIK1980

Tort

Piękny wysoki torcik na urodziny,...

ciasto dla dorosłych

Dodane przez: Koronowianka

CIASTO DLA DOROSŁYCH

Bardzo smaczne ciasto tylko dla...

Ciasto dla leniwych

Dodane przez: rzelkazag

Ciasto dla leniwych

Zarówno przepis jak i ciasto dostałam...

image-0bhr3fw

Dodane przez: ewuska2016

Ciasto dla zapracowanych

Ciasto bez jajek,mleka,masła,bez...

Tort orzechowy.

Dodane przez: BABECZKA 35

Tort orzechowy

Taki tort można przygotować na...