Moje kolorowe leczo
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - cukinia (duża): 1 sztuka
- papryka świeża (różne kolory): 1 kilogram
- kiełbasa: 500 gramów
- cebula: 2 sztuki
- pomidory krojone w zalewie: 400 gramów
- sól (do smaku): 1 szczypta
- pieprz czarny mielony (do smaku): 1 szczypta
- papryka słodka mielona (do smaku): 1 szczypta
- papryka ostra mielona (do smaku): 1 szczypta
- olej: 1 łyżka
Wystaw ocenę:
1 (1 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMoje kolorowe leczo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię obrać, oczyścić z nasion i pokroić w kostkę. Papryki umyć, oczyścić i także pokroić. Cebulę pokroić w krążki. Kiełbasę pokroić w kostkę.
- 2. W garnku lub rondlu rozgrzać olej, wrzucić cebulę i smażyć, aż się zeszkli. Dodać kiełbasę, chwilę razem smażyć.
- 3. Następnie dodać paprykę i pomidory razem z zalewą. Gotować na małym ogniu, aż papryka zmięknie, a sos zgęstnieje. Można dodać trochę wody w trakcie gotowania.
- 4. Na końcu dodać cukinię, doprawić do smaku solą, pieprzem i paprykami. Przykryć i gotować ok. 15 minut, aż cukinia straci surowość, ale nie będzie się rozpadać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Leczo
Cukinia z działki, aromatyczne pomidory i kolorowa papryka to idealny zestaw do przygotowania leczo. U mnie obowiązkowo z kiełbasą, która nadaje daniu wspaniałego smaku. Kocham to zestawianie od najmłodszych lat, a najbardziej doceniłam podczas pobytu na Węgrzech, gdzie serwowano je w rozmaitych kombinacjach....
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze