Młode ziemniaczki z ziołami hasselback

  • wyświetlono: 208 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 1

Ponacinane i zapieczone młode ziemniaki w piekarniku na sposób szwedzki nie tylko wyglądają atrakcyjnie, ale również smakują wybornie. Są bardzo smaczne – mają w sobie coś z chrupiących frytek i łagodnego, pieczonego o maślanym posmaku ziemniaka. Polecam wybierać sztuki jednakowej wielkości aby równomiernie się upiekły, najlepiej smakują oprószone rozmarynem , można w ponacinane miejsca włożyć paseczki cebuli lub boczku a nawet sera żółtego jak ktoś lubi. Pyszna wiosenna klasyka! Najlepiej smakują z mizerią z ogórka.

IMG_20180423_133914
  • 4 porcje
  • 75min
  • Łatwy

Składniki

Na 3/4 porcje
1 kg młodych jednakowych ziemniaków
Sól himalajska gruboziarnista do oprószenia
50 g klarowanego masła
Suszony rozmaryn do oprószenia
Przyprawa do dań z ziemniaków do oprószenia
Gałązki świeżego rozmarynu lub oregano do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Młode ziemniaczki z ziołami hasselback

  • AGATA SKIBA1. Młode ziemniaczki szorujemy myjką pod bieżącą wodą, nie obieramy, osuszamy, nacinamy w cienkie paseczki , pamiętając o tym aby nie przeciąć ziemniaka do końca, układamy w naczyniu żaroodpornym nacięciem do góry, smarujemy rozpuszczonym klarowanym masłem, oprószamy jednolicie solą himalajska oraz ziołami, między ziemniaki wciskamy gałązki rozmarynu lub oregano. Przykrywamy folią aluminiową lub pokrywą od naczynia.


    Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 190*c i pieczemy 60-70 minut aż będą miękkie.

    Kilka minut przed końcem pieczenia pokrywę lub folię zdjąć i zrumienić. Można je jeszcze polewać rozpuszczonym masełkiem podczas pieczenia, będą soczyste.

    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

 

Tagi

latomłode ziemniakiwiosnatania kuchniamasłokuchnia polskapieczone ziemniakikuchnia szwedzkadodatek do obiaduziemniaki w ziołach

Komentarze

Podobne przepisy

Pieczone Ziemniaczki Z Kurkumą I Kuminem

Dodane przez: gotowanietoproste

Pieczone Ziemniaczki Z Kurkumą I Kuminem

Chrupiące ziemniaczki z dodatkiem...

Zapiekane ziemniaczki

Dodane przez: JulkaTomeczek

Zapiekane ziemniaczki

Ziemniaczki są świetnym dodatkiem...

Zapiekane ziemniaki hasselback

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Zapiekane ziemniaki hasselback

Zapraszam na pyszne ziemniaczki....

zakręcone ziemniaczki

Dodane przez: Mroofinka

Zakręcone ziemniaczki

Wariacja na temat pieczonych ziemniaków...

Potrawka z młodego bobu, groszku, buraczków i cebulki

Dodane przez: JustKuchcik

Potrawka z młodego bobu, groszku, buraczków...

Potrawka ze świeżych, młodych warzyw...

pieczone ziemniaczki

Dodane przez: marta625

Pieczone ziemniaczki

Pieczone ziemniaczki można podać...