Młode ziemniaczki z ziołami hasselback

  • wyświetlono: 416 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

Ponacinane i zapieczone młode ziemniaki w piekarniku na sposób szwedzki nie tylko wyglądają atrakcyjnie, ale również smakują wybornie. Są bardzo smaczne – mają w sobie coś z chrupiących frytek i łagodnego, pieczonego o maślanym posmaku ziemniaka. Polecam wybierać sztuki jednakowej wielkości aby równomiernie się upiekły, najlepiej smakują oprószone rozmarynem , można w ponacinane miejsca włożyć paseczki cebuli lub boczku a nawet sera żółtego jak ktoś lubi. Pyszna wiosenna klasyka! Najlepiej smakują z mizerią z ogórka.

IMG_20190918_121058
  • 4 porcje
  • 75min
  • Łatwy

Składniki

Na 3/4 porcje
1 kg młodych jednakowych ziemniaków
Sól himalajska gruboziarnista do oprószenia
50 g klarowanego masła
Suszony rozmaryn do oprószenia
Przyprawa do dań z ziemniaków do oprószenia
Gałązki świeżego rozmarynu lub oregano do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Młode ziemniaczki z ziołami hasselback

  • AGATA SKIBA1. Młode ziemniaczki szorujemy myjką pod bieżącą wodą, nie obieramy, osuszamy, nacinamy w cienkie paseczki , pamiętając o tym aby nie przeciąć ziemniaka do końca, układamy w naczyniu żaroodpornym nacięciem do góry, smarujemy rozpuszczonym klarowanym masłem, oprószamy jednolicie solą himalajska oraz ziołami, między ziemniaki wciskamy gałązki rozmarynu lub oregano. Przykrywamy folią aluminiową lub pokrywą od naczynia.


    Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 190*c i pieczemy 60-70 minut aż będą miękkie.

    Kilka minut przed końcem pieczenia pokrywę lub folię zdjąć i zrumienić. Można je jeszcze polewać rozpuszczonym masełkiem podczas pieczenia, będą soczyste.

    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latomłode ziemniakiwiosnatania kuchniamasłokuchnia polskapieczone ziemniakikuchnia szwedzkadodatek do obiaduziemniaki w ziołach

Komentarze

Podobne przepisy

Kukurydziane ziemniaczki z piekarnika

Dodane przez: JustKuchcik

Kukurydziane ziemniaczki z piekarnika

Ziemniaki pieczone w panierce z...

ziemniaki

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Pieczone ziemniaczki z młoda kapustką

Młode ziemniaczki faszerowane młodą...

ZiemniakiHasselback

Dodane przez: rzelkazag

Ziemniaki Hasselback

Posmakowały nam od pierwszego kęsa.

Zapiekane młode ziemniaki z pieczarkami

Dodane przez: Martyna1991

Zapiekane młode ziemniaki z pieczarkami

Wyśmienite , proste w przygotowaniu...

Ziemniaczki

Dodane przez: irmisun

Obłędnie chrupiące ziemniaczki z rukolą

Teraz jest najlepszy czas by zaserwować...

Ziemniaki z ziołami do obiadu

Dodane przez: Marta Wronowska

Ziemniaki z ziołami do obiadu

Aromatyczne ziemniaki z ziołami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE