Mix warzywny w zalewie
- 35 min
Bardzo praktyczne zakąski dla gości gotowe w jednym słoiku. Otwieram słoik i kładem na półmisek a goście się zajadają :)
- 35 min
Składniki:
- Warzywa według naszych upodobań np: ogórek, cukinia, papryka różne kolory, fasolka szparagowa, różyczki kalafiora.
do słoika przyprawy:
3 ziarna ziela angielskiego
5 ziaren pieprzu
1 ząbek czosnku
szczypta gorczycy
2 liście laurowe
1 łyżeczka oliwy z oliwek
kawałeczek chrzanu
zalewa:
2 i 1/2 szklanki wody
1/2 szklanki octu
1 dkg soli
10 dkg cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyMix warzywny w zalewie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa umyć pokroić według upodobań ( kostka /paski ) bądź tez w całości niektóre warzywka. Wkładamy do słoika litrowego z liściem laurowym, zielem angielskim, pieprzem ziarnistym, gorczycom, chrzanem ząbkiem czosnku i 1 łyżeczką oliwy z oliwek.
Słoik wypełniamy przygotowanymi warzywami. Zalewamy zalewą wcześniej zagotowaną.
zalewa: zagotować wodę z cukrem i solą do gotującej się wody wlać ocet.
Gorącą zalewę wlać do słoika zakręcamy i pasteryzujemy ok 15min.
Porady
Zalewa super nadaje się do papryki, pieczarek .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze