Zupa mix warzywny

  • wyświetlono: 322 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Zdrowa i pożywna zupa, doskonała dla osób lubiących warzywa. Dla mnie jest lekkim obiadem, nawet w dzień postu lecz nie tylko.

123
  • 8 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

1,5 litra wody
5 ziemniaków
1 cebula
2 marchewki
1 pietruszka
1/4 średniego selera
20 cm. para
30 dag. różyczek brokuła
1 mała cukinia[o maleńkich ziarenkach]
2 listki laurowe
5 ziaren pieprzu czarnego
5 ziaren ziela angielskiego
2 łyżki masła
700 ml. passaty pomidorowej z czosnkiem
3 szczypty przyprawy Harissa
sól i pieprz do smaku
Dodatkowo:
posiekana natka pietruszki do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa mix warzywny

  • jk1. Warzywa obieram[te które trzeba obrać], myję. Na maśle szklę pokrojoną w kostkę cebulę, dodaje do niej pokrojoną w plasterki marchewkę i pietruszkę, podsmażam, dodaje pokrojone w kostkę ziemniaki i seler, zalewam wodą, dodaję ziarna pieprzu i ziela angielskiego, listki laurowe, gotuję ok. 15 minut, po tym czasie dodaje pokrojoną w pół plasterki cukinię, gotuję 5 minut, dodaję różyczki brokuła oraz pokrojonego w pół plasterki pora, gotuję 5 minut, zalewam passatą, doprowadzam do zagotowania, doprawiam przyprawą Harissa, solą i pieprzem. Zupę podaję posypaną natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

warzywazupa

Komentarze

Podobne przepisy

zupa pomidorowa

Dodane przez: Konto nieaktywne

Pomidorowo warzywny mix

Ja tę pomidorową podaję z szaszłykami...

zupa warzywna

Dodane przez: Kasja1986

Zupa warzywna

Szybka do zrobienia i pożywna zupa...

image-12g8pg9

Dodane przez: tajemniczosc

ZUPA - KREM CUKINIOWO - WARZYWNA

Zupa pyszna a w dodatku w całości...

Zupa warzywna kolorowa, smaczna, zdrowa

Dodane przez: monikismakołyki

Zupa warzywna

Warzywa, jak wiemy mają kształty...

image-1xrj2e5

Dodane przez: paulette17

Lekka zupa warzywna

Zupa małokaloryczna ale pożywna...

Zupa warzywna z botwinką

Dodane przez: Martyna1991

Zupa warzywna z botwinką

Letnia zupa z mnóstwem świeżych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE