Minitorciki makaronowe

Minitorciki makaronowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie skracając czas gotowania podany na opakowaniu o połowę. Po ugotowaniu odcedzić dokładnie i przełożyć do miski.
• 2. 2 jajka rozmieszać z 2 łyżkami mleka. Posolić całość i popieprzyć, po czym dodać do makaronu. Wszystko dokładnie wymieszać
• 3. Małe ranty cukiernicze o średnicy ok 10 cm wysmarować masłem, położyć na brytfannie. Do środka każdej włożyć ciasno makaron. Jeśli w misce zostanie mieszanka jajka z mlekiem przelać ją do foremek z makaronem
• 4. Koncentrat pomidorowy wymieszać z wodą by był troszkę rzadszy. Dodać do niego oregano i czosnek posiekany drobniutko. Mieszankę pomidorową wylać do foremek z makaronem.
• 5. Na wierzch układać po plasterku mozzarelli, przykryć ja krążkiami cukinii. Na nią położyć piórka cebuli, paseczki papryki żółtej, połówki pomidorków i oliwek. Wszystko według uznania.
• 6. Wszystkie foremki wsadzić do piekarnika do 180 stopni na ok 30-40 minut. Podawać z listaki bazylii.
• 7. Zamiast kilku małych foremek można użyć 1 tortownicy. Rónież dobrze smakuje :)