MIĘSNE GOŁĄBKI ŚWIĘTOKRZYSKIE

Mięsne gołąbki świętokrzyskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1.
  
  
  
  
  Kapustę włożyć do dużego garnka z wodą,parzyć ją
  zdejmując delikatnie liście.Ryż ugotować w osolonej
  wodzie.
  
  
• 2. Przestudzony ryż dodać do mięsa mielonego,dołożyć
  drobno pokrojony czosnek,przyprawić solą,vegetą i
  pieprzem.Wyrobić gładką masę.
• 3. Z liści kapusty usunąć
  delikatnie zgrubiałe nerwy,na każdym kłaść masę mięsno
  ryżową i zawijać roladki
• 4.
  .Na patelni rozgrzać olej i
  smażyć z dwóch stron gołąbki,podlewając wodą.
• 5. Gołąbki
  wyjąć,do sosu dolać gorącej wody,przyprawić
  solą,pieprzem,vegetą i zagęścić mąka.
• 6. Włożyć gołąbki
  i gotować,aż kapusta zmięknie.
• 7. Podawać z ziemniakami z
  wody,ryżem lub jak kto lubi z pieczywem.