Meksykańska sałatka z kurczakiem i ryżem
monika016
- 60 min
- Dla 4 osób
Sałatka meksykańska robi furorę na imprezach. Meksykańska przyprawa nadaje jej oryginalnego smaku.
- 60 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 1 woreczek ryżu
2 filety z kurczaka
4 jajka
1 duża papryka czerwona
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka kukurydzy
1 pęczek natki pietruszki
200g żółtego sera
1 łyżka majonezu
1 łyżka jogurtu greckiego
1 łyżka keczupu
2 ząbki czosnku
przyprawa do kuchni meksykańskiej
sól
olej
Wystaw ocenę:
4.47 (154 ocen)
Zobacz również:
SałatkiMeksykańska sałatka z kurczakiem i ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Filety kroimy w kostkę, posypujemy solą, podsmażamy na rozgrzanym oleju do zarumienienia. Jajka gotujemy na twardo, kroimy w kostkę. Wszystko studzimy.
- 2. Paprykę kroimy w kostkę, fasolę i kukurydzę odcedzamy z zalewy, ser ścieramy na tarce, natkę pietruszki drobno siekamy, czosnek przeciskamy przez praskę.
- 3. Wszystkie składniki umieszczamy w misce, mieszamy z majonezem, jogurtem i keczupem. Doprawiamy do smaku przyprawą do kuchni meksykańskiej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze