Sałatka z ryżem i kurczakiem

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z ryżem i kurczakiem

• 1. Ryż ugotować na sypko zgodnie z instrukcją na opakowani i odstawić do przestygnięcia.
• 2. Kurczaka umyć, osuszyć i pokroić na drobne kawałki. Dodać do niego łyżkę oliwy, doprawić solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Rozgrzać oliwę na patelni i usmażyć na nim kurczaka. Gdy kurczak będzie miał złoty kolor, odstawić go do przestudzenia.
• 3. Paprykę umyć, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić na małe kawałki. Kukurydzę odsączyć z zalewy.
• 4. W misce połączyć kurczaka, ryż, kukurydzę, paprykę, Składniki sałatki wymieszać z majonezem, doprawić przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem.