Dodane przez: AnetaJ
masa cukrowa
- wyświetlono: 3922 |
- dodany do książki kucharskiej: 44 |
- polecenia: 0
Bardzo lubie ozdabiać torty, ciasta, mufinki.
- Opublikowany: 19.03.2013
Publikacja: Przyślij Przepis! 06/2013
Składniki
700g - 800g cukru pudru100g glukozy
4 łyżeczki żelatyny
70 ml wody
barwniki
Sposób przygotowania przepisu:
masa cukrowa
- 1. Zimną wode wlać do garnuszka i wsypać żelatynę. Nad ogniem mieszać żelatynę aż się rozpuści ( nie może się zagotować). Do rozpuszczonej żelatyny wsypać glukozę i wymieszać do połączenia składników. Nie cały cukier puder wsypać do miski i wlać rozpuszczoną żelatynę z glukozą. Wymieszać na gładką masy (gdy się lepi dodawać cukier puder). Do wyrobionej masy można dodać barwniki.
PP_06-2013
Porady
Kwiatki są zlepiane wodą (pędzelkiem posmarować) lub klejem spożywczym. Ozdoby zostawia się do wyschnięcia. Masę można przechowywać dość długo ( czym dłużej ozdoby robią się bardzo twarde)
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze