Masa cukrowa
- 30 min
Składniki:
- 1 łyżeczka żelatyny
1 łyżeczka glukozy
8 łyżek cukru pudru
skrobia ziemniaczana do podsypania
1 łyżeczka galaretki (truskawkowej, agrestowej, jeżynowej) w zależności od koloru masy
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Masa cukrowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozpuść w 3 łyżkach wrzącej wody jedną łyżeczkę żelatyny spożywczej, wystudzić. Do miski wsypać glukozę, przesiany cukier puder, wlać rozpuszczoną żelatynę, zagniatać jak makaron. Dobrze wyrobione ciasto cienko rozwałkować, podsypując skrobią ziemniaczaną. kieliszkiem wykrawać krążki i ruloniki formując róże. Na jedną róże ok 5-6 krążków. Pozostawić do wyschnięcia.
Porady
Jeśli chcemy alby masa była kolorowa rozpuszczamy 1 łyżeczka galaretki (truskawkowej, agrestowej, jeżynowej) w zależności od koloru masy z żelatyną
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze