Makaronowe frytki na słodko

Makaronowe frytki na słodko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Odważamy makaron
• 2. Przygotowany gotujemy al dente. Gotowy odcedzamy i przelewamy wodą. Odstawiamy by dokładnie obciekną.
• 3. Na rozgrzanym oleju porcjami smażymy ugotowany makaron. Gdy zaczyna się rumienić wyjmujemy go i odsączamy z nadmiaru tłuszczu. Makaron nie powinien bardzo się zrumienić. Wówczas może stać się za twardy.
• 4. Między czasie cynamon łączymy z łyżką cukru. Takim cynamonowym cukrem oprószamy frytki.
  Całość podajemy z sosem serowo-jajecznym
• 5. SOS:
  Jajko wybijamy do garnuszka. Dodajemy do niego łyżkę cukru i ubijamy tak by powstał kogel-mogel. Można ubijać na parze!
• 6. Serek wykładamy do garnuszka. Dodajemy do niego mleko oraz kogel-mogel. Ubijamy, aż składniki się połączą. Można całość dosłodzić jeszcze cukrem pudrem- w zależności czy lubimy słodkie.
  Sos przekładamy np. do sosjerki lub innego naczynka i podajemy do frytek.