Makaron z sosem serowo-szpinakowym i szynką

  • wyświetlono: 126 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Dzięki temu przepisowi każde dziecko zje szpinak!

  • 30min

Składniki

- 250 dag makaronu rurki
- paczka świeżego szpinaku
- 2 średnie ząbki czosnku
- 2 łyżeczki prawdziwego masła
- sól
- pieprz
- 1/4 szklanki wody
- 4 łyżeczki masła
- 20 dag dobrej szynki
- 1/4 szklanki mąki
- 2 szklanki zimnego mleka
- szczypta gałki muszkatołowej
- pieprz cayenne
- 20 dkg sera żółtego (najlepiej cheddar)

Sposób przygotowania przepisu:

Makaron z sosem serowo-szpinakowym i szynką

  • 1. Szpinak umyć, drobno posiekać. Wrzucić na rozgrzana patelnie masło, szpinak i posiekany czosnek. Przyprawić solą i pieprzem. Dusić przez 7 minut. W rondelku rozpuść masło. Dodaj mąkę i energicznie mieszaj na małym ogniu przez około 5 minut, aż do czasu, gdy zasmażka zacznie się przyrumieniać. Jak tylko zauważysz, że zasmażka zmienia kolor, dolej pół szklanki mleka - stopniowo, stale i energicznie mieszając. Dolej resztę mleka (1,5 szklanki) - ciągle i energicznie mieszając. Dodaj odrobinę startej gałki muszkatołowej. Dodaj odrobinę pieprzu cayenne i wymieszaj. Gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.
    Dodaj część startego sera i mieszaj, aż się roztopi. Po dokładnym roztopieniu pierwszej porcji, dodaj kolejną. Dodawaj ser małymi partiami, cały czas energicznie mieszając. Posól sos do smaku i wymieszaj. Dodaj uduszony szpinak. Na patelni usmaż na złoto szynkę. Dodaj do sosu. Ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu(6minut). Podawaj polany sosem.
    SMACZNEGO!

    PS. Przepis mojego 10-letniego syna:-)

Porady

ZJEDZ SZYBKO, GDYŻ NAJLEPSZY JEST GORĄCY!!! UWAGA NA ZNIKAJĄCY SOS Z GARNKA:-)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodykolacjaSzybkie drugie danie

Komentarze

Podobne przepisy

makaron z sosem serowym i brokułami

Dodane przez: capri

makaron z sosem serowym i brokułami

Błyskawiczny, bardzo sycący obiad,...


Makaron z polędwiczką wieprzową w sosie serowo-szpinakowym

Dodane przez: Martyna1991

Makaron z polędwiczką wieprzową w sosie serowo-szpinakowym

Kremowy , mocno serowy sos ze szpinakiem...

Makaron z brokułami i sosem serowo- mięsnym

Dodane przez: JulkaTomeczek

Makaron z brokułami i sosem serowo- mięsnym

Zawsze robię to danie gdy nie mam...

Danie gotowe do zjedzenia.

Dodane przez: PolskaGotuje

Makaron z suszonymi pomidorami w sosie szpinakowo-serowym

Mieszanka serów, szpinaku i suszonych...

makaron z łososiem i szpinakiem

Dodane przez: hapulus

Makaron z sosem szpinakowo-łososiowym

Mój przyszły mąż jest wegetarianinem.To...

Makaron z sosem szpinakowym

Dodane przez: Mila1

Makaron z sosem szpinakowym

Proste,szybkie i smaczne danie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE