Makaron z pulpetami i sosem śmietanowym
Składniki:
- 20 dag makaronu świderki
Pulpety:
50 dag mięsa mielonego
1 bułka kajzerka
1 jajko
sól, pieprz
łyżeczka czosnku granulowanego
2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
mąka do obtoczenia
4 łyżki oleju
Sos :
200 g śmietany 18%
łyżeczka vegety
1 trójkącik sera topionego śmietankowego
2 łyżki mąki.
natka pietruszki
Wystaw ocenę:
4.5 (162 ocen)
Makaron z pulpetami i sosem śmietanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy w osolonym wrzątku, odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Bułkę moczymy w wodzie, odcedzamy i dodajemy do mięsa. Wbijamy jajko, doprawiamy solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka i czosnkiem i dokładnie wyrabiamy. Z masy formujemy małe pulpety, obtaczamy w mące i podsmażamy na oleju. Pulpety przekładamy do rondelka, wlewamy szklankę wodę dodajemy łyżeczkę vegety i dusimy na małym ogniu około 10 minut. Pod sam koniec dodajemy serek topiony pokrojony w małe paski i śmietanę wymieszaną z 1/2 szklanki wody i 2 łyżkami mąki. Gotujemy jeszcze około 3 minut i dodajemy połowę posiekanej natki pietruszki. Na makaron wykładamy pulpety polewamy sosem i posypujemy resztą natki pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze