Makaron z groszkiem, pieczarkami i szynką
Majkowska Elżbieta
- 60 min
- Dla 4 osób
- Średni
Przepis na makaron z groszkiem , pieczarkami i szynką.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- 400 g makaronu wstążki
60 g masła
1 średnia cebula
200 g pieczarek
250 g mrożonego groszku
200g szynki
250 ml śmietany kremówki
1 żółtko
świeżo tarty parmezan
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Makaron z groszkiem, pieczarkami i szynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ja przygotowałam samodzielnie makaron. Ale można użyć gotowy.
Groszek ugotować do miękkości.
Makaron ugotować al dente w dużym garnku w osolonej wodzie. Odcedzić i przełożyć z powrotem do garnka.
Pieczarki i cebulę obrać, drobno pokroić. Masło rozpuścić na patelni, wrzucić cebule i pieczarki i obsmażyć na średnim ogniu stale mieszając, przez ok 5 minut. Dołożyć groszek i szynkę.
Wymieszać w misce śmietanę z żółtkiem i przelać na patelnię. Dusić przez 5 minut pod przykryciem albo do dobrego rozgrzania się całości.
Sos wymieszać z makaronem lub podawać makaron przykryty sosem po wierzchu. Przed podaniem posypać parmezanem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze