Leśny mech ciasto
- 1 godz. 30 min
Wyśmienite ciasto dla kazdego :P
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 400g mrożonego szpinaku (rozdrobnionego)
1 i 1/3 szklanki cukru
3 jajka
1 szklanka oleju
1 szklanka mąki tortowej
1 szklanka mąki krupczatki (u mnie mąka kukurydziana)
2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
500ml śmietany kremowej 30%
2 pełne łyżeczki żelatyny (zamiennie śmietanfix na 1/2 l śmietany)
2 pełne łyżki cukru pudru
cukier waniliowy
pestki z owocu granatu
tortownica o średnicy 26 cm
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Zobacz również:
CiastaLeśny mech ciasto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rozmrozić szpinak i odsączyć z wody lekko odciskając dłońmi.
Ciasto:
Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę, aż do rozpuszczenia cukru, następnie powoli wlewamy olej ciągle miksując. Wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, a gdy połączą się składniki dodajemy szpinak i mieszmy aż wszystko ładnie się połączy.
Wlewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika, pieczemy ok 50 min.
Po wystudzeniu ścinamy nożem wierzch ciasta i rozdrabniamy go na talerzyku
Schłodzoną śmietanę kremówke ubijamy na sztywno, dodajemy cukier waniliowy i cukier puder (do smaku) i rozpuszczoną żelatynę (lub opcjonalnie śmietanfix).
Ciasto radzę naponczować osłodzoną wodą z cytryną, wyłożyć śmietanę Na bitą śmietankę sypiemy okruszki z ciasta, lekko je dociskamy dłonią i obsypujemy pesteczkami z granatu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze