Leon
Jest przepyszny.
Składniki:
- Biszkopt:
4 jaja
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki ciepłej wody
Placek miodowy:
2 szklanki mąki
15 dag margaryny
2 łyżki miodu
1 łyżeczka sody
2 łyżki śmietany
10 dag cukru
1 jajko
Krem budyniowy:
15 dag cukru pudru
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
cukier waniliowy
kostka margaryny
1/2 l. mleka
Krem z jabłek:
1kg jabłek
3/4 szklanki cukru
galaretka czerwona
galaretka zielona lub żółta
Wystaw ocenę:
5 (197 ocen)
Zobacz również:
DeseryLeon - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Białka ubić, powoli dodawać cukier, później żółtka. Delikatnie mieszając dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, na końcu dodać wodę. -
2.
Placek miodowy:
Wszystkie składniki wymieszać i zarobić ciasto. Podzielić na dwie części i upiec dwa placki. -
3.
Krem budyniowy:
Z mleka, cukru waniliowego i mąki ugotować budyń. Ostudzony budyń dodawać do margaryny utartej z cukrem pudrem. Podzielić na dwie części. -
4.
Krem z jabłek:
Do obranych jabłek dodać cukier i gotować do miękkości. Podzielić na dwie części: do jednej części dodać galaretkę czerwoną, do drugiej części - galaretkę żółtą (lub zieloną). Przestudzić. -
5.
Wyłożyć placki w odpowiedniej kolejności:
placek miodowy, krem budyniowy, krem jabłkowy w galaretce czerwonej, biszkopt, krem budyniowy, krem jabłkowy w galaretce żółtej ( lub zielonej), placek miodowy
Porady
Do kremu jabłkowego można dodać nieco rozpuszczonej żelatyny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze