Leczo
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 4mniejsze cukinie,2papryki moga byc kolorowe,5wiekszych pomidorow,kawalek pora,1 cebula
,2zabki czosnku,1wieksza kielbasa lub kawalki szynki,sol,pieprz,przyprawa uniwersalna,papryka slodka i ostra w proszku,lyzka oleju
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Leczo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa kroimy w kostke ,cebule w piorka i czosnek drobniej,kielbase lub szynke tez kroimy w wieksza kostke lub plasterki.W duzym garnku rozgrzewamy olej wrzucamy kielbase i podsmazamy az wytopi sie tluszcz,dodajemy cebule i czosnek ,smazymy na zloto posypujemy paprykami w proszku,sola i chwile smazymy. Dodajemy pokrojona papryke i dusimy na malym ogniu od czasu do czasu mieszajac ,jak papryka troszke zmieknie dorzucamy cukinie,solimy mozna dodac kostke rosolowa lub przyprawe uniwersalna,mieszamy i dusimy az cukinia zmieknie ale nie bedzie bardzo miekka na koniec dodajemy pomidory chwile razem gotujemu,doprawiamy do smaku sola i pieprzem. Podajemy ze swiezym pieczywem. Smacznego. :)
Porady
Niekiedy dodaje rowniez ogorka kiszonego,daje rowniez sporo pieprzu bo lubie leczo lekko pikantne. Doprawiamy wedle uznania,najwazniejsze aby warzywa nam sie za bardzo nie rozgotowaly.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Leczo z kiełbasą
Leczo z kiełbasą uwielbiam nie tylko za smak warzyw, których mamy teraz pod dostatkiem ale również za to, że szybko się je robi. Nam najbardziej smakuje ze świeżą bułeczką. Jak zrobić leczo z kiełbasą? To bardzo proste. Wszystkie składniki robią się praktycznie same w jednym garnku. Sprawdźcie przepis...
Leczo
Cukinia z działki, aromatyczne pomidory i kolorowa papryka to idealny zestaw do przygotowania leczo. U mnie obowiązkowo z kiełbasą, która nadaje daniu wspaniałego smaku. Kocham to zestawianie od najmłodszych lat, a najbardziej doceniłam podczas pobytu na Węgrzech, gdzie serwowano je w rozmaitych kombinacjach....
Komentarze