Lazania po bolońsku

  • wyświetlono: 1406 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 1

Z sosem beszamelowym smakuje znakomicie

1dd
  • 8 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

500 g makaronu lasagne,
4 ząbki czosnku,
2 cebule,
6 łyżek oliwy,
80 dag mielonego mięsa,
2 duże słoiki sosu bolońskiego,
sól i pieprz,
łyżeczka oregano,
łyżeczka bazylii,
20 dag sera żółtego,

Beszamel:
4 łyżki masła,
4 łyżki mąki,
1/2 l mleka
sól i pieprz,
gałka muszkatołowa.

Sposób przygotowania przepisu:

Lazania po bolońsku

  • 1. Płaty makaronu lekko obgotować w osolonym wrzątku, z dodatkiem łyżki oleju.Przelać zimną wodą i ułożyć na blacie jeden płat obok drugiego, aby się nie sklejały. Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Beszamel: masło rozpuścić w rondelku, oprószyć mąką i podgrzać, mieszając często łyżką. Zdjąć garnek z ognia i dolać zimne mleko, stale mieszając. Gotować na małym ogniu około . 5 min, aż do zgęstnienia, stale mieszając. Przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Czosnek i cebule obrać posiekać, zeszklić na 6 łyżkach oliwy, dodać mięso i smażyć 10–15 min. Do mięsa dodać sos boloński. Doprawić solą, pieprzem, oregano, i bazylią.
  • 2. Na dno naczynia żaroodpornego wylać odrobinę beszamelu i układać na przemian: płaty makaronu, sos mięsny, beszamel i tarty ser, aż do wyczerpania składników. Ostatnią warstwę makaronu przykryć sosem beszamelowym i posypać obficie żółtym serem. Zapiekać 35–40 min w temp. 180 C . Lazanię podawać pokrojoną w kwadraty

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

SOS BESZAMELOWYsos bolońskilasagne z sosem beszamelowymlazania po bolońskulasagne po bolońsku

Komentarze

Podobne przepisy

CANNELLONI PO MEKSYKAŃSKU

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

CANNELLONI PO MEKSYKAŃSKU

Bardzo lubię różnego rodzaju makarony,...

image-0a6bvl9

Dodane przez: Sliczna6

Makaron po chińsku

Szybkie ,smaczne danie.

gotowy sos meksykański

Dodane przez: zperspektywymamy

Kolorowy makaron po meksykańsku

Kolorowa i sycąca potrawa to idealny...

Makaron z żeberkami po tajsku

Dodane przez: Gregorhspeed

Makaron z żeberkami po tajsku

Tak, tak…uczepiliśmy się, ale skosztujecie...

Makaron po chłopsku

Dodane przez: monika016

Makaron po chłopsku

Makaron po chłopsku to konkretna,...

Makaron po wiejsku

Dodane przez: bogusia82

Makaron po wiejsku

Danie jest bardzo smaczne i pożywne,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE