Spaghetti po bolońsku
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 1 opakowanie makaronu spaghetti
0,5 kilograma mięsa mielonego z łopatki
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 puszka pomidorów
1 słoiczek koncentratu pomidorowego
1 łyżka ziół prowansalskich
1 łyżeczka cukru
sól do smaku
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (185 ocen)
Spaghetti po bolońsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Przelać zimną wodą, odcedzić. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Pomidory pokroić na małe kawałeczki. Na patelni rozgrzać olej. Smażyć na nim mięso razem z cebulą i czosnkiem. Dodać zioła prowansalskie i sól. Podczas smażenia mięso rozdzielać, najlepiej drewnianą łyżką. Gdy mięso się usmaży dodać pomidory wraz z zalewą oraz koncentrat pomidorowy i cukier. Wymieszać. Jeżeli sos będzie za gęsty można dolać wody. Przygotowany sos podawać z wcześniej ugotowanym makaronem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze