kruche ciasteczka z czekoladą

wyświetlono: 296 |
dodany do książki kucharskiej: 7 |
polecenia: 0

Uwielbiane przez moje maluchy, ładnie wyglądają na choince

Dodany przez: Karlotka21

Opublikowany: 13.11.2015

40min PT40M

Składniki

250g masła lub margaryny
200g cukru
2jajka
6łyżek mleka
2łyżeczki proszku do pieczenia
450g mąki pszennej
1 opakowanie cukru wanilinowego
250g czekolady deserowej /gorzkiej

Sposób przygotowania przepisu:

kruche ciasteczka z czekoladą

1. Masło lub margarynę ucieramy na puszystą masę z cukrem ,dodajemy 2 roztrzepane całe jajka, dalej ucierając dodajemy 6 łyżek mleka i całe opakowanie cukru wanilinowego. Następnie dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Całość mieszamy.
2. Czekolade (najlepiej schłodzoną) kroimy na kawałeczki o wymiarach orientacyjnych 0,5cm x0,5cm. Czekolade dodajemy do przygotowanej masy, mieszamy. Z tak przygotowanej masy tworzymy kulki które przed polożeniem na blachę wyłożoną papierem do pieczenia spłaszczamy gdyż podczas pieczenia urosną. Należy też zachować odpowiedni do wielkości ciasteczek odstęp by zapobiec sklejaniu.
3. poukładane ciasteczka wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200stopni na ok 15min.
4. Ciasteczka po zarumienieniu na złocisty kolor i po wystudzenia nadają się do jedzenia. Smacznego!

Porady
1. Ciasto gdy zbyt się lepi można włożyć do zamrażarki na 20 min.
2. Do robienia ciasteczek można używać foremek
3. papieru do pieczenia nie natłuszczamy
4. Ciasteczka najlepiej wychodzą gdy pieką się na programie z termoobiegiem
5. ciasteczka nieraz robią się kruche dopiero po wystygnięciu.