Kotleciki mielone z jajek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.10 jaj ugotowac na twardo i ostudzić,obrać ze skorupki,bulkę zwykłą namoczyć we wodzie bądź mleku.Ostudzone jaja zmielić na drobno dodać szczypiorek, 5 surowych jaj, odciśniętą lekko bułke, dodać trochę bułki tartej (by "ciasto" nie było zbyt rzadkie) sól i pieprz do smaku. Całość wymieszać.Formować kulki takie jak do tradycyjnych kotletów mielonych, obtoczyć w bułce tartej i smarzyć do zarumienienia na złoty kolor.
SMACZNEGO;)
Porady
ugotowane jajka można mielić w maszynce do mielenia mięsa ewentualnie przecisnąć przez praskę do ziemniaków
Komentarze