Dodane przez: agarybak76
Kotleciki mielone z jajek
- wyświetlono: 226 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
jest to potrawa z mojego dzieciństwa, pamietam jak na szkolnej stołówce ustawiała się dłuuuuuuga kolejka po dokładkę;]
60min PT60M
Składniki
15 jajszczypiorek
bułka zwykła
bułka tarta
sól,pieprz
Sposób przygotowania przepisu:
Kotleciki mielone z jajek
- 1.
10 jaj ugotowac na twardo i ostudzić,obrać ze skorupki,bulkę zwykłą namoczyć we wodzie bądź mleku.Ostudzone jaja zmielić na drobno dodać szczypiorek, 5 surowych jaj, odciśniętą lekko bułke, dodać trochę bułki tartej (by "ciasto" nie było zbyt rzadkie) sól i pieprz do smaku. Całość wymieszać.Formować kulki takie jak do tradycyjnych kotletów mielonych, obtoczyć w bułce tartej i smarzyć do zarumienienia na złoty kolor.
SMACZNEGO;)
Porady
ugotowane jajka można mielić w maszynce do mielenia mięsa ewentualnie przecisnąć przez praskę do ziemniaków
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze