Kotleciki mielone z jajek

0 (0 ocen)

  • 60 min

jest to potrawa z mojego dzieciństwa, pamietam jak na szkolnej stołówce ustawiała się dłuuuuuuga kolejka po dokładkę;]

  • 60 min

Składniki:

  • 15 jaj
    szczypiorek
    bułka zwykła
    bułka tarta
    sól,pieprz

Kotleciki mielone z jajek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 10 jaj ugotowac na twardo i ostudzić,obrać ze skorupki,bulkę zwykłą namoczyć we wodzie bądź mleku.Ostudzone jaja zmielić na drobno dodać szczypiorek, 5 surowych jaj, odciśniętą lekko bułke, dodać trochę bułki tartej (by "ciasto" nie było zbyt rzadkie) sól i pieprz do smaku. Całość wymieszać.Formować kulki takie jak do tradycyjnych kotletów mielonych, obtoczyć w bułce tartej i smarzyć do zarumienienia na złoty kolor.

    SMACZNEGO;)

Porady

ugotowane jajka można mielić w maszynce do mielenia mięsa ewentualnie przecisnąć przez praskę do ziemniaków

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy