Krokiety z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto naleśnikowe: połączyć mąkę, mleko, jajka i wodę. Przyprawić solą i pieprzem i wymieszać wszystkie składniki. Smażyć duże i cienkie naleśniki.
2.Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu. Pierś umyć, osuszyć, oczyścić z błonek. Przyprawić solą i pieprzem. Pokroić na drobniutkie kawałki i usmażyć na rozgrzanym oleju. Pieczarki oczyścić, pokroić w kosteczkę, por umyć i poszatkować. Pieczarki i pora połączyć z kurczakiem i natką pietruszki, wymieszać. Posypać słodką papryką, dusić na wolnym ogniu kilka minut.
3.Przygotowany, ostudzony farsz zawijać w naleśniki jak na krokiety. Obtoczyć w jajku i bułce i smażyć z obu stron na złoty kolor. Polać keczupem.
Komentarze