Krewetki pikantne
- 60 min
Składniki:
- KREWETKI + PRZYPRAWY
12 dużych krewetek ( oczyszczonych ) ja kupilem mrożone z ogonkami.
1 średnia papryczka chili
1 łyżka stołowa oliwy
Po jednej szczypcie wszystkiego z osobna ( ja używałem suszonych przypraw ) :
sól , czosnek , cebula , pieprz czarny i zielony ,
I zioła :
majeranek , bazylia , tymianek , oregano.
Sos:
4 łyżki stołowe majonezu + 2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka soku z cytryny
szczypta soli
1/4 łyżeczki pieprzu cayene
1/4 łyżeczki papryki słodkiej
( WSZYSTKIE SKŁADNIKI RAZEM MIESZAMY I SOS GOTOWY )
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiKrewetki pikantne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Krewetki myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem.
Papryczkę chili kroimy bardzo drobno ( razem z pestkami )
Posiekaną papryczkę i wszystkie przyprawy z rubryki (KREWETKI + PRZYPRAWY) łączymy ze sobą i dokładnie mieszamy z krewetkami. Tak przygotowane i zamarynowane skorupiaki przykrywamy i wkładamy na 30-40 minut do lodówki co kilka minut mieszając.Po tym czasie wyjmujemy , nabijamy na patyczki bambusowe , i wkładamy na do nagrzanego wcześniej do 190 stopni piekarnika. Krewetki pieczemy ( najlepiej na ruszcie ) ok 15 minut.
Po wyjęciu maczamy w przygotowanym sosem i konsumujemy :-)
Życzę smacznego.
Pozdrawiam
Grzegorz
Porady
Na ruszcie pieczemy ok 15 minut , natomiast na blaszce po 5-6 minut po każdej stronie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze