Kotlety mielone z pieczarkami
AnetaJ
- 1 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich zrobienie nie zajmie wiele więcej czasu.
- 1 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 0,5 kg mięsa mielonego
1 jajko
1 średnia cebula, drobno skrojona
2 zmiażdżone ząbki czosnku
1 czerstwa bułka namoczona w wodzie
2 małe cebule
10-15 świeżych pieczarek
natka pietruszki
sól, pieprz
bułka tarta do obtoczenia kotletów
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (3 ocen)
Kotlety mielone z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso mielone przekładamy do większego naczynia, dodajemy jajko, namoczoną-wyciśniętą bułkę, czosnek, cebulę i sól, pieprz do smaku. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
Cebule drobno kroimy, smażymy na oleju. Gdy się zeszklą, dodajemy obrane, drobno pokrojone pieczarki, doprawiamy solą i odrobiną pieprzu. Natkę pietruszki drobno kroimy, dodajemy do pieczarek. Mieszamy. Całość chwilę dusimy i chłodzimy, po czym dodajemy do mięsnej masy.
Z masy formujemy kotleciki. Obtaczamy uformowane mięso w bułce tartej.
Smażymy na oleju, z obu stron, do uzyskania złotego koloru.
Podajemy ciepłe z ziemniakami, ryżem, kaszą z surówką. Polecam.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze