Kopiec kreta z bananami i truskawkami

  • wyświetlono: 2100 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Myślałam, że znany kopiec kreta jest o wiele trudniejszy w przygotowaniu. Nic bardziej mylnego, jest banalnie proste! I robi się bardzo szybko! Polecam do kawki!

32
  • 10 porcje
  • 70min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
2 jajka
1 szklanka drobnego cukru
2 szklanki mąki pszennej
4 łyżki kakao
0,5 łyżeczki sody
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka mleka 3,2%
1 szklanka oleju

Krem:
500 ml śmietany 30%
250 g serka mascarpone
1,5 łyżki cukru pudru
50 g mlecznej czekolady
2 banany
1 szklanka truskawek

Sposób przygotowania przepisu:

Kopiec kreta z bananami i truskawkami

  • Kopiec kreta - ciasto1. Ciasto:
    Jajka ubijamy z cukrem na puszysty, jasny krem. Mąkę, kakao, proszek do pieczenia oraz sodę przesiewamy przez sitko. Naprzemiennie do jajek wsypujemy mąkę oraz wlewamy olej i mleko. Miksujemy na wolnych obrotach do momentu, aż masa będzie gładka i jednolita. Ciasto przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 24 cm. Pieczemy w nagrzanym do 160*C piekarniku przez 45-50 minut (z funkcją termo obiegu).
  • Kopiec kreta - przygotowanie ciasta2. Po wystudzeniu z ciasta ścinamy górę oraz wydrążamy połowę miąższu. Spód oraz brzegi ciasta zostawiamy nieuszkodzone.
  • Kopiec kreta3. Krem:
    Śmietankę ubijamy na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Czekoladę kroimy nożem na wiórki. Możemy ją też zetrzeć na tarce. Do śmietanki dodajemy serek mascarpone i czekoladę. Miksujemy na wolnych obrotach tylko do połączenia się składników.

    Spód ciasta smarujemy kilkoma łyżkami kremu. Po zewnętrznej stronie układamy truskawki, w środku banany. Na owocach rozsmarowujemy krem (tworząc kopiec). Górę ciasta obsypujemy wcześniej wydrążonym ciastem. Delikatnie dociskamy do kremu. Chłodzimy w lodówce przez 1-2 godziny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CiastoDeserpodwieczorekdo kawykopiec kretaCIASTO Z BANANAMIprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

kopiec kreta

Dodane przez: majka190382

CIASTO KOPIEC KRETA

Oczywiscie ze mozna kupić pudełko...

Kopiec kreta

Dodane przez: Ola1984

Kopiec kreta

Ciasto mocno czekoladowe z delikatną...

Kopiec kreta

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ciasto kopiec kreta

Domowa wersja słynnego ciasta ze...

kopiec kreta

Dodane przez: magdzia44448

KOPIEC KRETA

PYSZNE CIASTO. :)

Ciasto z truskawkami i bananami

Dodane przez: igraszki losu

Błyskawiczne ciasto z truskawkami i bananami

tak szybko znika z talerzy jak...

Kopiec Kreta - Najlepszy Przepis

Dodane przez: Dziś ja gotuje

Kopiec Kreta - najlepszy przepis

Prawie każdy z nas zna ciasto Kopiec...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE