Kolorowe pyszności

Kolorowe pyszności - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Deser można podawać w pucharkach lub kieliszkach. W okresie zimowym można skorzystać z mrożonych truskawek. W lecie zamiast truskawek można użyć malin lub poziomek.
  2. Galaretki agrestowe dokładnie rozpuszczamy w goracej wodzie i schładzamy to.
  3. Umyte truskawki miksujemy z cukrem.
  4. Truskawkowy mus mieszkamy z lekko tężejącą galaretką i przelewamy to do pucharków, wstawiamy do lodówki.
  5. Białą czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, nie dopuszczamy do zagotowania, dodajemy nieubitą gęstą( koniecznie smietana musi być gęsta) śmietanę i ostudzamy.
  6. Mascarpone zmiksować ze schłodzoną czekoladą i z 1 szkl śmietanki. Wstawić krem do lodówki.
  7. Mango obrać ze skórki, pokroić w cząstki i zmiksować, jeżeli jest mało słodkie dodać 1 łyżkę cukru.
  8. Do pucharków dajemu kolejno: truskawki z galaretkami wczesniej już dane i schłodzone, krem mascarpone z czekolada i smietanką, przetarte mango i udekorwać ubita pozostałą śmietaną i jakimiś plasterkami owoców.